人类从什么时候吃肉的

人类从大约200万年前开始吃肉。

作为智人的祖先，早期人类主要以植物食物为食。然而，随着时间的推移，他们开始逐渐摄取肉类食物。最早的人类离开非洲并扩散到世界各地，面临着不同环境条件和资源的挑战。在一些地区，植物食物可能不够充足，而动物食物则更容易获取。

人类开始吃肉的原因可以归结为以下几点：

1. 能量需求：肉类富含高质量的蛋白质和脂肪，有助于满足人体的能量需求。早期人类的日常生活需要大量的能量，以应对漫长而艰苦的移动、追捕猎物和采集植物的过程。

2. 脑力发展：肉类中的营养素（如动物脂肪和Omega-3脂肪酸）对大脑的生长和发展至关重要。早期人类通过摄入肉类食物，提供了更多的脑部发育所需的营养物质，这也有助于智人的智力和思维能力的提升。

3. 气候变迁：在早期冷冻期间，世界各地的气温变冷，导致一些植物资源减少。在这种情况下，动物食物更容易获得，成为重要的生存资源。

人类的肉食习惯逐渐发展，与进步的工具技术有关。早期人类使用简单的石器工具进行狩猎和采集，逐渐演变成使用更复杂的工具，如弓箭、陷阱和鱼钩，提高狩猎的效率。

然而，肉食并不是人类的唯一饮食来源。植物食物在人类饮食中依然起着重要的作用，提供维生素、矿物质和纤维等必需的营养素。在现代社会，人们的饮食选择更加多样化，包括肉类、蔬菜、水果、谷物和奶制品等。同时，一些人也选择素食或者纯素食饮食方式，更加注重植物食物的摄入。

尽管人类嗜肉的习惯在很长时间内得到延续，但随着环境问题和健康问题的增加，人们对肉类消费的看法也在逐渐改变。在未来，人们可能会更加关注可持续饮食模式和更好的人类健康。