清河有什么小吃

清河是位于中国河北省廊坊市的一个县级市，拥有丰富的小吃文化。下面是清河的一些著名小吃。

1. 窝窝头：清河窝窝头是当地最具代表性的小吃之一。窝窝头是由玉米面、高粱面和小麦面制成的，口感松软，非常受当地人的喜爱。

2. 千层饼：千层饼是清河的特色小吃之一，制作过程十分繁琐。这种薄皮卷成多层，口感酥脆，夹心馅料有肉松、红糖等多种口味。

3. 糖炒栗子：糖炒栗子是清河的传统小吃之一，制作时用特殊的蜂窝锅，将栗子和糖一起加热炒制，直到糖均匀地附着在栗子表面形成金黄色的糖衣，口感香甜松脆。

4. 玫瑰酥饼：这是清河当地的传统名点之一，以玫瑰花瓣为主要原料制成。以清河特有的小麦粉为主，填充玫瑰花瓣、麦芽糖等馅料，制成酥皮外加馅料，口感香酥。

5. 熏鱼：清河的熏鱼以黄鳝最为著名，黄鳝经过油炸、腌制和熏制等工艺，鱼身酥脆，肉质嫩滑，香味四溢。

6. 烙馍：烙馍是清河一种流行的面食，以小麦面为主料，加入适量的盐和碱水，制成饼状，再放到锅里烙制。烙馍色泽金黄，香味扑鼻，非常好吃。

7. 金针菇炒年糕：金针菇和年糕是清河市最常见的食材之一，将金针菇炒至软糯，再加入煮熟的年糕，炒制片刻后，年糕搭配金针菇的鲜美口感，受到了很多人的喜爱。

除了以上提到的小吃，清河还有许多其他的特色小吃，例如豆腐脑、炸酱面、焦圈、杂粮煎饼等等。这些小吃有的口感鲜美，有的香味扑鼻，深受来自各地的食客的喜爱。当你来到清河，一定不要错过这些美味的小吃。